
Водоросли — это группа преимущественно водных организмов, способных к фотосинтезу.
Водоросли могут быть одноклеточными, колониальными или многоклеточными. В отличие от высших растений, у них нет настоящих корней, стеблей и листьев — их тело называется талломом или слоевищем.
Основными средами обитания являются моря, водоёмы, влажная почва, кора деревьев, поверхности камней и скал. В экстремальных условиях выживают на снегу и льду.
Виды водорослей
Учёные выделяют несколько основных отделов водорослей, различающихся по строению, набору пигментов и особенностям жизнедеятельности.
Зелёные водоросли содержат хлорофилл, как и высшие растения. Они обитают преимущественно в пресных водоёмах, но встречаются и в морях. Зелёные водоросли могут быть одноклеточными (например, хламидомонада, хлорелла), колониальными (вольвокс) или многоклеточными (улотрикс, спирогира). Они играют важную роль в очистке воды и служат кормом для мелких водных животных.
Бурые водоросли имеют бурый пигмент, маскирующий зелёный цвет хлорофилла, и представлены морскими организмами, часто образующими обширные заросли на небольшой глубине. Они преимущественно многоклеточные, с довольно сложным строением, могут достигать 60 метров в длину.
Красные водоросли содержат красные и синие пигменты, позволяющие им улавливать свет на большой глубине. Почти все виды — морские обитатели, строение которых варьируется от нитевидных форм до пластинчатых и кустистых. Красные водоросли используются для получения агар‑агара — вещества, применяемого в микробиологии и пищевой промышленности.
Диатомовые водоросли — одноклеточные организмы с кремниевой клеточной стенкой, напоминающей панцирь. Они, как и красные водоросли, чаще встречаются в солёных водах, а также образуют отложения, называемые диатомитом, который используется в промышленности. Кроме того, они являются важным компонентом фитопланктона и основой пищевой цепи в водных экосистемах.
Золотистые водоросли — преимущественно одноклеточные, с золотистыми пигментами, образуют колонии и служат индикатором чистоты пресных водоёмов.
Эвгленовые водоросли — одноклеточные организмы, способные к фотосинтезу и гетеротрофному питанию. Они имеют жгутик для передвижения, а самым известных представителем является эвглена зелёная.
Роль водорослей в природе
Производство кислорода — благодаря фотосинтезу водоросли вместе с другими водными фотосинтезирующими организмами выделяют в атмосферу до 80% кислорода, необходимого для дыхания живых организмов.
Основа пищевых цепей — водоросли служат первичным источником органического вещества в водных экосистемах. Ими питаются мелкие ракообразные, моллюски, рыбы и другие водные животные.
Участие в круговороте веществ — водоросли поглощают из воды минеральные вещества и углекислый газ, а после отмирания разлагаются, возвращая эти элементы в экосистему.
Образование осадочных пород — отложения диатомовых водорослей образуют диатомит, а остатки других видов участвуют в формировании известняков и других осадочных пород.
Создание среды обитания — заросли крупных водорослей (например, ламинарии) служат убежищем и местом размножения для многих водных организмов.
Симбиотические отношения — некоторые водоросли вступают в симбиоз с грибами, образуя лишайники, или с кораллами, обеспечивая их питательными веществами.
Значение водорослей для человека
Человек издавна использует водоросли в различных сферах своей деятельности:
Пищевое применение:
ламинария (морская капуста) богата йодом, витаминами и минералами, употребляется в пищу в Азии и других странах;
порфира используется для приготовления суши и роллов;
спирулина и хлорелла применяются как пищевые добавки, богатые белком и витаминами.
Промышленное использование:
из красных водорослей получают агар‑агар — желеобразующее вещество, применяемое в кондитерской промышленности, микробиологии и медицине;
альгинаты из бурых водорослей используются в текстильной, фармацевтической и косметической промышленности как загустители и стабилизаторы;
диатомит применяется как фильтрующий материал, наполнитель и полировальное средство.
Сельское хозяйство:
водоросли используются как органические удобрения, обогащающие почву микроэлементами, а также как кормовые добавки для скота, содержащие белок и витамины.
Медицина и косметология:
экстракты водорослей входят в состав лечебных и косметических средств;
ламинария применяется в медицине для профилактики заболеваний щитовидной железы (из‑за высокого содержания йода).
Очистка воды:
хлорелла используется для биологической очистки сточных вод и аквариумов.
Проблемы, связанные с водорослями
Несмотря на множество полезных свойств, водоросли могут вызывать и негативные явления:
«Цветение» воды — бурное размножение одноклеточных водорослей (особенно сине‑зелёных, которые на самом деле являются цианобактериями) приводит к ухудшению качества воды, гибели рыбы и выделению токсичных веществ.
Засорение водоёмов — избыточный рост водорослей может затруднять судоходство, работу гидроэлектростанций и водозаборных сооружений.
Токсичность — некоторые виды водорослей вырабатывают токсины, опасные для животных и человека при употреблении загрязнённой воды или морепродуктов.















Комментарии